Europa

Published on Oktober 23rd, 2013 | by Sonja

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Weinurlaub für Genießer

Südtirol ist als Region für Genießer bekannt. Hier lässt es sich hervorragend schlemmen. Und nicht nur das. Tirol ist nämlich auch eines der beliebtesten Weinländer Europas. In vielen Regionen wachsen und gedeihen hier die beliebten Trauben, aus denen am Ende ein großartiger Wein entsteht, der auf Weinkenner wartet. Vor allem in der nördlichsten Provinz Italiens herrscht genau das richtige Klima für die empfindlichen Reben.

Weinbauern aus alter Tradition

In Südtirol haben die Landwirte schon vor Jahrzehnten Wein angebaut. Ihr reichhaltiges Wissen über die geeignetsten Anbauplätze, die besten Weinsorten oder die schonendste Verarbeitung geben sie an die nachfolgenden Generationen weiter. Und immerhin finden die Reben hier auch die besten Voraussetzungen. Vor allem die Region rund um Meran ist für ihre Weinberge und den guten Tropfen, der hier entsteht, bekannt. In Meran herrscht schon fast mediterranes Klima. Die hohen Berge der Alpen halten den kalten Wind von Norden her fern, von Süden kommt das milde Klima des Mittelmeeres an. Dazu die Sonne, die hier in voller Kraft scheinen kann und dafür sorgt, dass die Trauben ihren unvergleichlich süßen Geschmack entwickeln können.

Gute Tropfen im Schwarzwald

Der Schwarzwald ist nicht nur für seine wunderschöne Natur und für seine tollen Wanderwege bekannt, hier versteht man auch eine Menge vom Weinanbau. Einer der Orte, die an der badischen Weinstraße liegen und der für besonders gute Tropfen bekannt ist, ist der Ort Durbach. Der Wein ist hier das alles beherrschende Thema. Durbach ist zum Beispiel die Heimat des Klingelberges, einer sehr beliebten Riesling-Sorte. Auf rund 460 Hektar Fläche wird hier bereits seit dem 14. Jahrhundert Wein angebaut. Die Steillagen, die so richtig viel Sonne abbekommen und die felsigen Böden tun ihr übriges, um für die Reben möglichst gute Möglichkeiten zu bieten. Weinkennern sei unbedingt ein Besuch einer Weinkellerei empfohlen. Die Winzer geben hier gerne Einblicke in ihr Handwerk. Wer hier Urlaub im Michelin Hotel macht, kann die erlesensten Tropfen probieren


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